Simppeli, mehevä luomuemmerpuuro ja kanttarellihöystö

Joskus yksinkertaisimmat ruoat ovat kaikista parhaita. Syksyn saapuessa Suomen metsistä nousee kullanvärisiä kanttarelleja ja nyt ne pääsevät arvoiseensa seuraan, luomuemmervehnäpuuron päälle. Kun raaka-aineet ovat laadukkaita, ei tarvita monimutkaista ruoanlaittoa...

lue lisää

Kuohkea tuorepuuro luomutattarista

Kesähelteillä aamunsa aloittaa mieluummin raikkaalla luomutuorepuurolla kuin tulikuumalla vellillä. Tuorepuuron valmistus on nopeaa ja helppoa, kunhan muistaa laittaa ainekset pehmenemään veteen yöksi. Liotetuista luomutattarisuurimoista ja luomucashewpähkinöistä...

lue lisää

Luomukookospunitsit ja mansikat

Mikä tekee puurosta puuron? Viljaa voi haudutella puuroksi liedellä tai kypsentää uunin lämmössä. Toiset vannovat nopean mikropuuron nimeen. Tuorepuuro ei vaadi kypsennystä lainkaan. Mutta voisiko puuro olla myös donitsi? Luomupuuron maailmanennätyspäivänä ainoa...

lue lisää

Metsänmakuinen marjasalaatti ja luomutalkkunapuuro

Kesä on taas täällä ja luonnon omat villiyrtit ovat parhaimmillaan! Tässä ohjeessa kuusenkerkistä sekä marjojen lehdistä valmistetaan makea liemi, jossa luomumarjat saavat maustua yön yli. Metsänmakuinen marjasalaatti tarjoillaan luomutalkkunapuuron kera....

lue lisää

Villit luomuvispipuurot

Maitokahvia, lakritsia ja pähkinäsuklaata! Vispipuuron ei tarvitse aina olla vaaleanpunaista! Suklaapuuro on monelle tuttu jo lapsuudesta. Nyt se saa syvän suklaisen maun tummasta luomusuklaasta. Luomupuuro koristellaan maapähkinävoilla, sillä makea suklaa ja...

lue lisää

Mustikkainen proteiiniluomupuuro

Lumen alta paljastuvat metsäpolut houkuttelevat vetämään juoksutossut jalkaan. Hikilenkin jälkeen maistuukin viileän mustikkainen proteiinipuuro, joka on täynnä terveellisiä luomuaineksia mutta ei lainkaan lisättyä sokeria! Keittämättä valmiiseen puuroon sekoitetaan...

lue lisää

Kipinämikon omenainen luomuspelttiuunipuuro

Tämä puuro on todellista slow foodia, sillä se hautuu kuin itsekseen yön aikana uunissa. Aamulla puuron pinnalle lisätään luomuomenasiivuja ja makoisia mausteita, ja pian perhe herää hurmaavaan uuniomenoiden tuoksuun. Uunipuuroon sopivat erinomaisesti...

lue lisää

Luomuhelmipuuroa, tyrnihunajaa ja valkosuklaata

Perunasuurimoista keitetty helmipuuro tuo mieleen muistoja lapsuudesta ja mummolasta. Silloin puuroa syötiin välipalana marjojen kera. Nyt mieto luomuhelmipuuro viimeistellään tyylikkääksi jälkiruoaksi luomutyrnihunajalla, valkosuklaalla ja pähkinärouheella....

lue lisää

Jokapojan kaurapuuro ja aurinkosose

Allergiaperheessäkään ei tarvitse tinkiä mausta ja luomuruoasta! Tässä luomukaurapuurossa on käytetty gluteenittomia luomukaurahiutaleita sekä luomukasvismaitoa. Aurinkoa talven keskelle tuo ihana oranssi luomusose, jossa maistuvat makea porkkana ja pirteä appelsiini!...

lue lisää